Giỏ hàng
Cà rốt là một loại thực phẩm bổ dưỡng và an toàn, được khuyến khích sử dụng trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy. Hãy cùng khám phá lợi ích cũng như cách chế biến cà rốt cho trẻ tiêu chảy trong bài viết dưới đây!
Tác dụng chống tiêu chảy của cà rốt phần lớn là do hàm lượng pectin cao, nó giúp loại bỏ các chất nhiễm trùng và vi khuẩn ở trong ruột, ngăn không cho di chuyển lên tá tràng và dạ dày. Pectin làm dịu nhu động ruột, giảm sự co bóp nhu động quá mức, từ đó làm giảm tình trạng tiêu chảy.
Bên cạnh đó, cà rốt rất giàu khoáng chất, đặc biệt quan trọng trong các trường hợp mất nước và nhiễm toan do tiêu chảy. So sánh với táo, hàm lượng kali và phốt pho trong cà rốt cao gấp 2,5 lần, hàm lượng canxi cao gấp 14 lần, đối với natri là 40 lần, đối với magiê là 3 lần và đối với clo là 45 lần. Có thể nói cà rốt là nguồn bổ sung điện giải hữu ích cho trẻ tiêu chảy.
Đồng thời, khi nấu chín, cà rốt trở nên mềm và dễ tiêu hóa, không gây kích thích cho hệ tiêu hóa nhạy cảm của trẻ.
Ngoài ra, trong cà rốt có chứa nhiều caroten (là một dạng tiền chất của vitamin A), khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, là vi chất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, đặc biệt giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ mắc tiêu chảy và giảm nhẹ các triệu chứng của tiêu chảy.
Cà rốt mang lại nhiều lợi ích đối với trẻ bị tiêu chảy
Các nghiên cứu được thực hiện bởi bác sĩ Moro về việc sử dụng súp cà rốt cho trẻ sơ sinh bị tiêu chảy đã chỉ ra rằng:
Nguồn: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022347650802287
Vậy Trẻ bị tiêu chảy có nên ăn cà rốt? Câu trả lời là CÓ. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn cà rốt để cải thiện các triệu chứng của tiêu chảy như số lần đi tiêu, độ đặc của phân, bù điện giải... Mẹ có thể chế biến cà rốt với các món như súp, cháo, tránh cho trẻ uống nước ép cà rốt sống.
Súp cà rốt được nấu theo công thức vô cùng đơn giản của bác sĩ Moro như sau:
Các bước thực hiện:
Lưu ý:
Hiện nay có nhiều công thức nấu súp cà rốt được biến tấu để tăng thêm dinh dưỡng và giúp bé ngon miệng hơn như súp gà cà rốt, súp thịt heo cà rốt.
Súp cà rốt cho trẻ bị tiêu chảy - Đơn giản nhưng hiệu quả cao
Nước ép cà rốt kết hợp cùng táo là món đồ uống thơm ngon rất phù hợp cho trẻ bị tiêu chảy, giúp bổ sung nước, điện giải, vitamin cho bé.
Các bước thực hiện:
Lưu ý: Nước cà rốt phải được nấu chín kỹ, không dùng nước ép sống.
Các bước thực hiện:
Cháo khoai tây cà rốt cũng là một món ăn bổ dưỡng từ cà rốt, giúp hạn chế tình trạng tiêu chảy ở trẻ. Cách thực hiện đơn giản như sau:
Mẹ cần ghi nhớ một số lưu ý quan trọng khi cho trẻ bị tiêu chảy sử dụng cà rốt để đảm bảo an toàn và giúp con hấp thu tốt hơn:
| Có thể mẹ quan tâm: |
Trên đây là những giải đáp cho câu hỏi "Trẻ bị tiêu chảy có nên ăn cà rốt". Nếu còn điều gì thắc mắc, mẹ hãy liên hệ tới hotline 1900 636 985 hoặc chat trực tiếp trên website bioamicus.vn để được tư vấn miễn phí.
Các bài viết của BioAmicus Việt Nam chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Các sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Trang chủ
Messenger
Hỗ trợ